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林内深耕厨电行业 让灶具回归厨房主角

更新日期:2017.11.29 大字 小字
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如今的厨电市场, 不仅行业龙头不断推陈出新、传统家电巨头也纷纷布局大厨电战略。2017年10月22日在"2017中国国际厨房博览会"上海林内带来了多种燃气具的高端产品,让灶具回归厨房成为主角。

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与欧美国家不同,中国消费者由于历史的原因,在厨房产品选购上一直存在一个严重误区,那就是过多的关注于烟机,而对生产美食灶具的性能往往被忽视了。中国的很多灶具产品创新不多,从而不能满足美食烹饪多样性的要求。因此,消费者开始选择了其他烹饪器具如微波炉、烤箱、饭煲、蒸箱等产品来弥补。事实上,灶具才是真正产生美食的主角。

林内在燃气具行业专注了接近百年,在这个行业有很多非常领先的技术和产品。上海林内有限公司营销部部长王延红在会上表示:林内不想发布什么新品,只是想展示一下厨卫行业林内有哪些领先的技术和产品,也想跟大家一起探讨未来厨电行业有哪些新的发展趋势。

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王延红说厨房主要的作用不是摆设,是需要美食,需要健康。在厨房上有几个大的发展趋势,第一个就是智能化,智能化的发展趋势解决了用户的痛点。另外一个技术发展方向就是功能整合,功能的整合让我们的厨房更加紧凑,更加节省空间,这是解决的第二个主要痛点。

林内的主要技术方向是灶具的技术,灶具的技术含量是非常高的。像林内的智能灶,每一个炉头都可以控制时间、控制温度,有很多智能化的菜单,让一个厨艺不是特别精的人,或者不是很擅长烹饪的人也可以做出非常好的美食。

这次林内推出的智能烤箱灶,在炉头上设有精确温度控制装置,保持食物的温度低于起烟点,就很难产生油烟。同时,对于需要高温的烧烤食物,在烤箱排气口附近设计了消烟燃烧器,将油烟中的残存油脂燃烧掉,至少可以减少81%的油烟排出。毫不客气地说,这种灶具根本不需要配大风量的烟机也能正常使用,大大降低了购买烟机的投入,可以有效降低对大气的污染。

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据中国五金制品协会燃气具分会秘书长柳润峰指出,林内智能烤箱灶的技术创新,给我们提供了一条新的厨房油烟解决思路,有可能引发厨电行业技术新一轮的颠覆性变革。

针对厨电产品的智能化问题,实际上就是将各项功能所涉及到的时间和温度合理控制。就是让更多真正智能的产品,帮助我们提高生活品质,轻松享受美好生活。

由此看来,未来厨电业的智能化发展大有可为,厨电智能化发展将大大提升我们生活品质,带来更多的便利。

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中国消费者的厨房形态正在发生巨大的变化,消费者更加关注厨房的美观、舒适、环保、省时便捷和娱乐交流等功能。随着人们对健康饮食的需求和对灶具的重新认识,预期智能燃气灶市场将会有迎来更大的市场空间。